Descrizione
La luganiga è un insaccato fresco di carne di maiale, macinata con lardo e infine insaccata a sfilza.
Varietà
Luganiga da bollire
Luganiga per la griglia (stagionale, fatta con carne più magra)

Descrizione
La luganiga è un insaccato fresco di carne di maiale, macinata con lardo e infine insaccata a sfilza.
Varietà
Luganiga da bollire
Luganiga per la griglia (stagionale, fatta con carne più magra)