Descrizione
La pancetta si ottiene con parte della pancia dell’animale. Successivamente viene aromatizzata e posta a stagionare.
Varietà
Pancetta piana
Pancetta arrotolata

Descrizione
La pancetta si ottiene con parte della pancia dell’animale. Successivamente viene aromatizzata e posta a stagionare.
Varietà
Pancetta piana
Pancetta arrotolata