Spedizione gratuita a partire da 150.- di spesa.
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Peso circa 140g. -
La carne secca si ottiene dalla coscia dell’animale. Le carni vengono salate, essiccate e stagionate.Carne secca di manzo e cavallo da circa 400g, carne secca di cervo da circa 300g. -
Descrizione Il Violino è un prosciutto, prodotto da cosce e spalle conservate mediante salatura ed essiccazione. Il violino deve il suo nome alla forma che lo caratterizza, la quale ricorda vagamente lo strumento musicale e al modo in cui lo si affetta.Varietà Violino di Camoscio Violino di Capra Violino di Capriolo -
Descrizione La luganighetta è un insaccato fresco a base di carne di maiale e lardo macinato. -
Descrizione Luganiga per la griglia (stagionale, fatta con carne più magra) è un insaccato fresco di carne di maiale, macinata con lardo e infine insaccata a sfilza. Venduto in confezioni da 2 pezzi -
Descrizione La luganiga è un insaccato fresco di carne di maiale, macinata con lardo e infine insaccata a sfilza. Venduto in confezioni da 2 pezzi -
Pezzo di formagella da circa 400g -
Esaurito Prodotto stagionale non sempre disponibile.
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Tavoletta di cioccolato -
Pacco regalo con diversi prodotti di salumeria, formaggi e vini locali del valore di 60.- o 110.- CHF.
